Upozornění občanům - Ochranné lhůty na použití masa z přeléčené zvěře

MS Zásada

Upozornění občanům Zásady

Ochranné lhůty

na použití masa z přeléčené zvěře

Dne 11. a 12.2.2017 proběhne v honitbě Zásada nařízené přeléčení zvěře proti vnitřním parazitům, které je každoročně prováděno současně v celém kraji.

Do krmelců budou podávány granule s léčivem, po jejichž konzumaci zvěří se nesmí používat maso zvěře ulovené, případně zvěře sražené, a to v následujících termínech:

zvěř černá (divočáci)  od 12.2. do 27.2.2017

zvěř srnčí, jelení, mufloní  od 12.2. do 13.3.2017

Před konzumací masa divočáků v kterékoliv době musí být veterinou provedeno vyšetření daného kusu na trichinelózu (svalovce). Při výskytu tohoto parazita v těle zvěře hrozí při nedostatečné tepelné úpravě (např. při uzení) přenos na člověka se smrtelnými následky.

Používejte proto zvěřinu pouze od prověřených dodavatelů.

Zprávu podává:

Ing. M.Bohdal - jednatel MS Zásada 

V Zásadě 8.2.2017